Вакууматор Kuppersbusch CSV 6800.0 G1 Stainless Steel

Встраиваемые вакуумные упаковщики всё чаще встречаются не только в профессиональных кухнях, но и в домашних условиях. Они помогают сохранить продукты свежими дольше, быстро замариновать мясо или рыбу, а также подготовить их для приготовления по методу Sous-Vide. При выборе такого устройства важно обратить внимание на объём камеры — это влияет как на удобство использования, так и на срок службы вакууматора. Эта конкретная модель выполнена в сером цвете, который без проблем впишется в большинство современных кухонных интерьеров. Её можно встроить как рядом с духовкой, так и разместить в техноколонне вместе с другой техникой. Прибор полностью электронный: достаточно одного нажатия, чтобы выбрать нужный режим. Контролировать процесс упаковки просто, а открыть вакуумную камеру можно лёгким нажатием на лицевую панель — очень удобно, должно сказать. Устройство поддерживает классическое вакуумирование: воздух из пакета откачивается (причём уровень удаления можно настроить), после чего содержимое герметично запаивается. Для больших объёмов или продуктов нестандартной формы предусмотрена возможность использования контейнера — он значительно упрощает задачу. Также подключается внешняя тара, что делает работу с крупными кусками или жидкими продуктами более гибкой. В комплект входят телескопические направляющие — благодаря ним камера открывается плавно и фиксируется в удобном положении. А если потребуется, скажем, герметично запечатать жидкость прямо в бутылке — здесь пригодится специальный адаптер, который уже включён в набор.