Кутузовский пр-т, д.35
Варшавское ш., д.69 к.1
Ленинский пр-т, д.45
Время работы: с 10:00 до 20:00 ежедневно
Артикул: ODV8127B
Вакуумный упаковщик Asko ODV8127B
• В наличии
  • • Цвет: Черный
  • • Дисплей: Да
  • • Режимы работы: Подготовка продуктов для приготовления в режиме Sous-vide;
    Вакуумирование;
    Запайка
  • • Тип установки: Встраиваемый
  • • Производство: Произведено в Словении
Вам нужна консультация?
Позвоните нам!
+7 (499) 117 02 51

Описание товара

Вакуумный упаковщик Asko с нажимной системой открытия. Устройство управляется сенсорно и снабжено телескопическими направляющими, благодаря которым ящик выдвигается полностью. Эта модель из серии Craft высотой 15 см удобно встраивается в колонну вместе с другой бытовой техникой. Камера для вакуумирования имеет объем 8 литров, а максимальный размер пакета, подходящего для запайки, составляет 250×350 мм. В зависимости от типа продукта можно установить один из трёх режимов вакуума. Варианты использования включают: подготовку к приготовлению по технологии Sous-vide при низких температурах, вакуумирование как жидких, так и твердых ингредиентов, а также простую герметизацию пакетов. Прибор также подходит для маринования рыбы или мяса. Корпус ящика выполнен из нержавеющей стали и не боится перепадов температуры.

• Цвет: Черная сталь  
• 3 режима вакуумирования  
• Легко очищаемый корпус из нержавеющей стали

Характеристики товара

  • • Бренд: Asko
  • • Наличие: В наличии
  • • Цвет: Черный
  • • Артикул: ODV8127B
  • • Дисплей: Да
  • • Режимы работы:
    • Подготовка продуктов для приготовления в режиме Sous-vide
    • Вакуумирование
    • Запайка
  • • Тип установки:
    • Встраиваемый
  • • Габариты (ВхШхГ), см: 14.1х59.7х55
  • • Гарантия: Гарантия 2 года
  • • Индикация:
    • Продолжительности запаивания
    • Выбранного режима
  • • Количество степеней вакуумирования: 3
  • • Количество степеней продолжительности запайки: 3
  • • Максимальный размер пакетов, мм: 250х350
  • • Механизм открывания: Открытие нажатием (без ручки)
  • • Мощность всасывания вакуумного насоса, м³/ч: 4
  • • Объем вакуумной камеры, л: 8
  • • Размеры ниши для встраивания (ВxШxГ), см: 14.1х56-56.8х55
  • • Серия: Craft
  • • Тип управления: Электронное
  • • Элементы управления:
    • Сенсорные кнопки
  • • Производство: Произведено в Словении

Технологии

Открытие нажатием Камеру вакууматора можно открыть, нажав на переднюю панель — такой принцип часто применяют в моделях без ручки. Это удобно, особенно если интерьер выполнен в минималистичном стиле с ровными и гладкими поверхностями. В зависимости от конкретной модели крышка либо сразу полностью поднимается, либо сначала лишь слегка приоткрывается — тогда её потребуется открыть до конца вручную. Такой способ особенно выручает, когда руки заняты: на панель можно легко нажать локтем или тыльной стороной ладони. Кроме того, в большинстве устройств предусмотрена система экстренного открытия на случай неисправности.
Подготовка продуктов для Sous-Vide Метод Sous-Vide — это способ готовки, при котором еду помещают в герметично закрытые пакеты и томят при относительно низкой температуре. Раньше так готовили в основном профессионалы на кухне, но теперь этот способ вполне подошёл и для дома. Продукты в пакетах опускаются в тёплую воду или специальное устройство, где нагреваются медленно и равномерно до определённой температуры. Благодаря такому процессу сохраняется больше витаминов, натуральный вкус еды почти не меняется, а текстура получается очень нежной и сочной. Главное — хорошо вакуумировать упаковку, полностью убрать воздух изнутри. Обычно аппараты для этого оборудованы нужными опциями. Следуя пошаговой инструкции, легко добиться отличного результата.
Запаивание Во многих случаях, когда выбранный режим заканчивается, прибор автоматически начинает запаивать пакет — но только при условии, что нужные параметры были заранее выставлены и соблюдены. Если же настройки задаются вручную, то может понадобиться самому запустить процесс запайки. Все возможные режимы подробно описаны в руководстве пользователя. Важно обращать внимание на то, чтобы край пакета был уложен ровно, без заломов и складок — это нужно для качественной и плотной герметизации шва. В отдельных моделях есть функция оповещения, сообщающая о том, что запайка выполнена неправильно.
Электронное управление вакууматора Современные приборы всё чаще оснащаются электронным управлением. Обычно такая система включает в себя два ключевых элемента: панель с кнопками или сенсорами, с помощью которой выбираются режимы, и программный блок, отвечающий за обработку информации от датчиков. В зависимости от модели, могут использоваться как обычные кнопки, так и сенсорные элементы управления. Текущая информация о работе устройства отображается либо на экране, либо с помощью индикаторов. Такой подход делает процесс вакуумирования более удобным — легко выбрать нужные параметры и точно настроить уровень запайки. Однако стоит учитывать, что чем больше функций у устройства, тем сложнее его электронная начинка.

Ранее вы смотрели

Главная Главная Каталог Каталог Корзина Корзина
0
Сравнение Сравнение
0
Избранное Избранное
0